Úvod » Maso » Vepřové maso » Vepřová půlka
Vepřová půlka
skladem
Kvalitní vepřové maso z českých prasat poražených na našich jatkách.
Vepřová půlka obsahuje všechny díly z poloviny prasete - kýtu, plec, krkovici, pečeni, bok, hlavu, lalok, kolena, sádlo, kůži, panenku.
Vepřovou půlku můžeme na přání rozbourat na díly (kýta bez kosti, plec bez kosti, bok s kostí, krkovice s kostí, pečeně s kostí, kolena, hlava, lalok) a stáhnout hřbetní sádlo (sádlo bez kůže, kůže).
Vepřová půlka je základní surovinou pro "domácí zabíjačku". Můžete přikoupit krev, droby, střeva, kolena, kůže nožky atd.
Vepřové půlky je možné vyzvednout v celku v Kondraci na jatkách, na prodejny a závozy domů je rozřezáváme na 3 kusy (kýta, bok s pečení a plec s krkovicí).
