Vepřové sádlo plstní

Kvalitní vepřové sádlo z českých prasat poražených na našich jatkách.

Vepřové sádlo plstní je surovina vhodná pro domácí škvaření. Pokrájením na malé kostky nebo pomletím a pozvolným škvařením získáme světlé sádlo, které je ideální na smažení (odolává vyšším teplotám než např. sádlo ze hřbetního sádla). Škvarky se obvykle nekonzumují. Sádlo je po vyškvaření tuhé - není vhodné např. k mazání na chleba.