Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » Maso » Vepřové maso » Vepřový výřez libový 80/20


        

Vepřový výřez libový 80/20

skladem

 

Dostupnost: Skladem
Číslo produktu: 1101
Výrobce: Podblanické maso - uzeniny
Původ: ČR
Hmotnost 1ks / balení: 5 kg
Cena produktu: 56 Kč/kg
naše cena bez DPH: 55 Kč
naše cena s DPH (15 %):
63 Kč

do košíku:
  kg  

Kvalitní vepřové maso z českých prasat poražených na našich jatkách.

Vepřový výřez libový 80/20 je výrobní maso získané při vykošťování vepřové kýty. Obsahuje větší množství libového masa, menší množství tučného masa a malé množství kolageních částí. Vzhledem k obsahu kolageních částí je vhodné jeho mletí "najemno". Je vhodný jako kvalitní surovina pro výrobu jemně mletých uzenářských výrobků (párků, sekané apod.).

Libové ořezy jsou oblíbené i jako levnější náhrada celosvalového masa (kýta, plec apod.). Pro tento účel je mnohem vhodnější libový ořez 90/10 (téměř neobsahuje kolagení části).

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.