Vepřový výřez libový 90/10

Kvalitní vepřové maso z českých prasat poražených na našich jatkách.

Vepřový výřez libový 90/10 je výrobní maso získané při opracování vepřové kýty na šunku. Obsahuje velké množství libového masa a malé množství tučného masa. Je vhodný jako kvalitní surovina pro výrobu domácích klobás.

Libové ořezy jsou oblíbené i jako levnější náhrada celosvalového masa (kýta, plec apod.). Zákazníci libový ořez 90/10 melou na špagety, lasagne nebo ho pečou (moravský vrabec).